SÉRIE PROFISSIONAL
Código: P004
ISBN 85-89654-02-8
60 PÁGINAS
Autores:
Beatriz B. Alves de Souza / Cristina Martins / Denise Johnsson Campos / Isadora D´Andrea Balsini / Luciane Rinaldi Meyer
Guia prático que auxilia profissionais no cuidado de pacientes disfágicos. Formulado por fonoaudiólogo e nutricionistas experientes no assunto. Além de definições importantes, descrição de sinais e sintomas, formas de diagnóstico, o livro aborda principalmente os aspectos da dieta nos diferentes níveis de disfagia. Apresenta uma lista útil de cardápios e receitas. Linguagem acessível.
O Conteúdo inclui:
1. Fisiologia Normal da Degluitição
2. Fisiopatologia da Disfagia
3. Conseqüências da Disfagia
4. Como Diagnosticar a Disfagia
5. Como Tratar a Disfagia
6. A Dieta para Disfagia, com Descrição de Acordo com a Severidade e Exemplos de Cardápios
7. Considerações sobre Alimentos e Alimentação em Disfagia
8. Hidratação e Disfagia
9. Terapia Nutricional Enteral e Parenteral
|
