GUIA DA DIETA PARA AMERICANOS 2005

SUMÁRIO EXECUTIVO

CAPÍTULO 1 Histórico e Propósitos dos Guias da Dieta para Americanos

CAPÍTULO 2 Quantidade Adequada de Nutrientes de Acordo com as Necessidades Calóricas

CAPÍTULO 3 Controle de Peso

CAPÍTULO 4 Atividade Física

CAPÍTULO 5 Grupos Alimentares para Encorajar

CAPÍTULO 6 Gorduras

CAPÍTULO 7 Carboidratos

CAPÍTULO 8 Sódio e Potássio

CAPÍTULO 9 Bebidas Alcoólicas

CAPÍTULO 10 Segurança Alimentar

APÊNDICES

APÊNDICE A Padrões Alimentares

APÊNDICE A-1 Plano Alimentar DASH aos Níveis de 1.600, 2.000, 2.600 e 3.100 Calorias

APÊNDICE A-2 Guia de Alimentos da Pirâmide

APÊNDICE A-3 Permissão de Calorias Controladas

APÊNDICE B Fontes Alimentares de Nutrientes Selecionados

APÊNDICE B-1 Fontes Alimentares de Potássio

APÊNDICE B-2 Fontes Alimentares de Vitamina E

APÊNDICE B-3 Fontes Alimentares de Ferro

APÊNDICE B-4 Fontes Alimentares de Cálcio Não Derivadas do Leite

APÊNDICE B-5 Fontes Alimentares de Cálcio

APÊNDICE B-6 Fontes Alimentares de Vitamina A

APÊNDICE B-7 Fontes Alimentares de Magnésio

APÊNDICE B-8 Fontes Alimentares de Fibra Alimentar

APÊNDICE B-9 Fontes Alimentares de Vitamina C

APÊNDICE C Glossário de Termos

APÊNDICE D Siglas

GUIA BRASILEIRO: GUIA ALIMENTAR PARA CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS 109